in

كيف تحتفظين بالخضروات طازجة لأطول فترة ممكنة

كيف تحتفظين بالخضروات طازجة لأطول فترة ممكنة

هو شعور رائع أن نذهب للتسوق وإنفاق الكثير من المال على محلات البقالة لشراء المواد الغذائية التي نحتاجها خلال الأسبوع بما في ذلك الخضراوات والأعشاب الطازجة، لكننا ندرك بالأخير أن نصف كميتها تفسد في أقل من أسبوع ونضطر إلى رميها.
لتجنب هذه المشكلة، التي تستنزف مالك ولا تجعلك تستمتعين بالمأكولات التي تحبينها، تقترح عليك أخصائية التغذية راشي شاودري، أفضل نصائح مفيدة للاحتفاظ بالخضراوات والمواد الغذائية الطازجة في برادك لمدة أطول من دون أن تشاهديها تذبل أو تضطرين إلى التخلص منها.
عند شرائك للسبانخ أو الخس او أي خضراوات ورقية أخرى، اغسليها جيداً بالماء والقليل من قطرات الخل ودعيها تجف، ثم لفيها في منشفة نظيفة، وضعيها في كيس بلاستيكي مخصص لتخزين الأغذية في البراد، لأنه يخلق جوا رطبا و يحافظ على الماء الموجود فيها بشكل طبيعي. وستلاحظين أنها ستعيش طويلاً لتستمتعي بها طازجة وطرية كل يوم.


الخضروات مثل الجزر والشمندر واللفت، يمكنها أن تظل طازجة لغاية أسبوعين، إذا ما قمت بتخزينها في أكياس بلاستيكية مثقبة في برادك، فهذا سيساعدها على تغيير الهواء دون فقدان الكثير من الرطوبة.

What do you think?

Comments

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Loading…

0

أسباب ستفاجئك وراء تدفق الدورة الشهرية بكمية أقل من المعتاد

ضاحي خلفان آخرهم.. مشاهير ونجوم يهاجمون كيم كارداشيان